HISTOIRE D’AMOUR
à déguster sur place


PRIX : 55€ / pers.


Vivez votre histoire d'amour dans un contexte original. AU menu :

  • Crème brûlée au foie gras, son écume et ses sphères
  • Filet de Merlu basse température
  • Purée de Vitelotte, émulsion de lait de coco au combavas
  • Carré de veau grillé, aubergine confite, purée de carotte au yogourth, réduction de jus d'orange
  • Pina Colada revistée
 

Pas de technique, juste se laisser vivre et se laisser servir :-) Servi à table, hors boissons

Voir le plan d'accès
*Pour les connaitre, cliquez ici. En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de la demande de réservation et de la relation commerciale qui peut en découler.

Veuillez réserver la veille de l'évènement, dans la limite des places disponibles. Pour connaître et exercer vos droits, notamment de retrait de votre consentement à l'utilisation des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter notre politique de confidentialité.

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55€ / pers.

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CETTE SEMAINE AU MENU DU MARCHÉ
LE LIVE COOKING CHEZ 181°

ASSEYEZ-VOUS, REGARDEZ ET DÉGUSTEZ…
TOUS LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI

LE PLAT : 13€
PLAT + ENTRÉ OU DESSERT : 19€,
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 25€

Cannelloni de thon yellow, sorbet caviar

Filet de merlu rôti au four
risotto de riz noir au lait de coco, sorbet pamplemousse, gel de citron

OU
Filet de bœuf et foie gras poêlé
pois mange tout sautés à cru, sorbet foie gras

Mûres fraîches, gel de figues, glace au charbon, poudre d’or

Réservation : 06 86 30 89 61‬