LE MONDE DES EPICES
à emporter


PRIX : 42€ / pers.


Épices, aromates, condiments : ces petits ingrédients qui font toute la différence en cuisine !

Cuisiner n’est pas toujours simple et nécessite souvent une bonne dose de créativité, de savoir faire, d'imagination ou de témérité pour faire ressortir le goût des aliments.  Les épices, arômes et autres condiments sont des alliés indispensables sublimer un plat et sortir du quotidien.  Du curcuma aux graines de Chia, la spiruline, ou encore le gomasio, découvrez comment utiliser à bon escient les épices ainsi que de précieux conseils pour maitriser l’équilibre des goûts. Vous apprendrez à connaître les épices de base, les reconnaître, les choisir, les stocker, les associer, les doser. Un cours passionnant ! Cours réalisé par le chef Thierry JOST.

   

Le cours peut être annulé s'il y a moins de 8 participants inscrits jusqu'à 48 heures avant la date du cours.

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*Pour les connaitre, cliquez ici. En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de la demande de réservation et de la relation commerciale qui peut en découler.

Veuillez réserver la veille de l'évènement, dans la limite des places disponibles. Pour connaître et exercer vos droits, notamment de retrait de votre consentement à l'utilisation des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter notre politique de confidentialité.

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42€ / pers.

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