MENU VEGETARIEN
à déguster sur place


PRIX : 55€ / pers.


Sous la houlette de Frédéric et Pascale vous réaliserez des mets succulents dans une ambiance décontractée    

Le menu Végétarien : Mousse de petits pois, mozzarella du Buffala - sphère de balsamiques - pickles d'oignons rouges, shiso L'oeuf parfait servi sur une purée de pommes de terre à la truffe Crème Brûlée vanille bourbon - Devis sur demande. Cliquez sur le formulaire. - Budget 50€/personne + 181€ de privatisation .

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*Pour les connaitre, cliquez ici. En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de la demande de réservation et de la relation commerciale qui peut en découler.

Veuillez réserver la veille de l'évènement, dans la limite des places disponibles. Pour connaître et exercer vos droits, notamment de retrait de votre consentement à l'utilisation des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter notre politique de confidentialité.

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55€ / pers.

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CETTE SEMAINE AU MENU DU MARCHÉ
LE LIVE COOKING CHEZ 181°

ASSEYEZ-VOUS, REGARDEZ ET DÉGUSTEZ…
TOUS LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI

LE PLAT : 13€
PLAT + ENTRÉ OU DESSERT : 19€,
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 25€

Cannelloni de thon yellow, sorbet caviar

Filet de merlu rôti au four
risotto de riz noir au lait de coco, sorbet pamplemousse, gel de citron

OU
Filet de bœuf et foie gras poêlé
pois mange tout sautés à cru, sorbet foie gras

Mûres fraîches, gel de figues, glace au charbon, poudre d’or

Réservation : 06 86 30 89 61‬