Exclusif : apprenez à faire votre foie gras avec Frédéric Scheurer – Masterchef 2013

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Réservez votre cours de foie gras avec Frédéric Scheurer – Masterchef 2013 >

Même si la cuisine a toujours été présente dans sa vie, Frédéric a longtemps cherché sa voie. Diplômé en droit et en communication politique il devient Responsable en communication, mais souhaite changer de vie et décide de lancer son projet culinaire. Son ouverture aux autres et sa curiosité lui permettent de construire son univers.

La cuisine est une histoire passionnelle qu’il vit depuis tout petit. Ses grands-parents avaient un restaurant, lui voulait faire l’Ecole Ducasse ou Ferrandi et en rêve encore maintenant. Il participe ainsi à de nombreux concours comme ” Tous en cuisine “, ” Duel en cuisine “, ” Chefs à bord “, et c’est en 2012 qu’il devient lauréat du Concours Propser Montagné avec son Baeckeofe de poissons d’eau douce. Il remporte également le concours du meilleurs baeckeofe d’Alsace au salon culinaire de Guebwiller avec un baeckeofe de cuisses de grenouilles.

C’est en avril 2013, qu’il apprend qu’il fait partie de 18 candidats sélectionné pour participer à l’émission Masterchef.

Durant Masterchef, il se dépasse, se surpasse et a sans cesses à cœur de mettre à l’honneur son Alsace natale, ses produits et ses savoir-faire. Il se bat et met comme un lion, et atteint la place de finaliste. Tout au long de son parcours télévisuel c’est avec sincérité, tendresse et passion qu’il prend du plaisir et fait découvrir son univers culinaire.

Depuis il parcourt la France pour des Cook shows, des missions de consulting, des cours de cuisine, des prestations de chef à domicile et continue ainsi à s’épanouir dans sa nouvelle vie !!!

« Je ne suis pas Chef, je ne suis plus amateur… Mais que suis-je donc au fait ?! En référence à Ratatouille je me qualifierai de « Petit Chef » ! »

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