Crème au beurre expresse

Quand le temp nous manque

10 minutes

Pas de cuisson pour cette recette.

Pour 6 à 8 personnes :

250 gr de beurre
100 gr de sirop
3 oeufs

Laisser le beurre se détendre à température ambiante.
Monter les oeufs en RUBAN.

Déposer des cubes dans le robot batteur une fois bien onctueux. Ajouter le sirop et l’extrait vanille liquide.
Laisser tourner et c’est prêt.

Le sirop peut être au : café, fraise, caramel, menthe… c'est comme on veut !

Crème au beurre expresse

Un robot batteur

Le beurre doit être pommade !