Crumble aux mirabelles

Ideal pour la fin de la saison estival

15 minutes

15 a 20 minutes a 180°C four chaud

Pour 4 personnes :

 

80 gr de beurre
80 gr de sucre
160 gr de farine

500 gr de mirabelles
Alcool ( calvados, snaps etc...)

Faire ramollir le beurre en pommade, ajouter le sucre puis la farine et laisser reposer.

 

Dénoyauter les mirabelles puis les ouvrir en porte-feuille.

Les déposer au fond des ramequins et ajouter l’alcool en filet..

 

Ajouter le crumble puis enfourner a 180°C pendant 15 à 20 minutes

Bon appétit..

 

Les fruit peuvent varier en fonction des saisons

Pas de techniques spécifiques pour cette recette.

Crumble aux mirabelles

Ramequins, couteaux

Le crumble peut etre amélioré avec un fruit sec comme la noisette, la coco, etc..