Fajitas Mais & Blé

Idéal pour un repas mexicain entres amis

20 minutes

2 minutes pour chaque galettes

Pour 4 personnes : 

220 gr de Farine de mais (pas de semoule)
120 gr de farine de blé type 55
Sel fin
piment d'espelette
Tandoori
30 cl d'eau
100 gr de polenta fine express
100 gr de farine type 45

 

Fajitas Mais & Blé