La pina colada

À boire très frais!

10 minutes

Cette recette ne nécessite pas de cuisson.

Pour 4 personnes :

  • 1 ananas
  • 25 cl de sucre de canne liquide
  • Rhum ambré
  • Sucre vanillé
  • 2 boites de lait de coco
  • 20 cl crème de soja
  • Glaçons
  • Cannelle

Éplucher l’ananas et le découper en morceaux.
Mélanger le lait de coco et la crème de soja au blender avec le rhum, ajouter le sucre de canne puis débarrasser.
Mixer l’ananas avec le sucre vanillé et la pointe de cannelle, bien faire mousser, ajouter les glaçons et mixer encore.
Pour terminer servir le verre dans n’importe quel ordre.

Un ananas Victoria rend votre pina-colada supérieure.

Mixer

La pina colada

1 blender "bol". Des pailles. 6 beaux verres à cocktail ou à vin.

Un rhum arrangé est le bienvenu dans une Pina-Colada, il ne peut que l'améliorer.