Smoothie framboises & menthe poivrée au lait de soja

Dessert simple et frais pour une fin de repas complet.

6 minutes

Cette recette ne nécessite pas de cuisson.

Pour 4 personnes :

 

  • 500 gr de framboises
  • 25 cl de lait de soja
  • 5 cl de sirop de cannes ou  50 gr de sucre semoule
  • Feuilles de menthe poivrées
  • 1 demi jus de citron vert
  • Glaçons

Bien laver les framboises.
Les déposer dans le blender avec les glaçons, rajouter la menthe puis le lait de soja, un peu de sucre de canne liquide et un demi jus de citron vert, mixer le tout.
C’est frais!
Bon appétit!

Les glaçons apportent d'une part de la fraîcheur mais aussi une légèreté que l'on obtient pas sans.
La glace ne doit pas être supérieure à la moitié du volume des fruits.

Mixer

Smoothie framboises & menthe poivrée au lait de soja

  • 1 blender "bol en verre"
  • 4 pailles

  1. Les smoothies se déclinent facilement, on peut les marier avec beaucoup de fruits, d'épices, ou d'herbes différentes.
  2. Sans oublier les légumes bien sur!
  3. Pensez à garder des framboises & de la menthe pour la déco.